Kozolin2 forum o…

Pierwszą kozę dawno temu, jakieś bodajże 5 lat, kupiłam ze względu na dzieci. Mamy krowę, lubią mleko ale z kozim muszę je oszukiwać. Nie potrafią się przemóc. Mnie również ciężko było. Co dziwne krowie od początku byłam gotowa pić, potem nawet prosto ze strzyka. Z kozim trochę wody musiało upłynąć.

Ja się podpisuję pod tym, że kozie mleko ma cudowne właściwości. Moja babcia po udarze odmawiała posiłków i przez 2 tyg piła tylko mleko kozie i nutridrinki i to ją utrzymało przy życiu. Z kolei moje dzieci w wieku szkolnym i przedszkolnym w tym sezonie jeszcze nie miały nawet kataru, nie mówiąc o tym, że żadne z nich wirusa jelitówki nie przytargało do domu, co było u nas częstą jesienno-zimową chorobą co roku. Wydaje mi się, że mleczko od naszych kózek podnosi nam odporność.

Ja sprzedaję mleko dziewczynie, która ma synka z astmą dziecięcą. Dzisiaj próbowałam jej wymówić, bo już na prawdę mam niewiele i sobie "odejmuję od pyska". Ale dziewczyna miała prawie łzy w oczach. Mówi, że od czasu jak mały pije kozie mleko, w zasadzie jej nie chorował. Teraz złapał jakieś zapalenie gardła, ale w każdym razie ma spokój z oskrzelami, na które zapadał co chwila. Poza tym odstawiła lek przeciwalergiczny, bo stał się niepotrzebny.
Sama pochodzę z rodziny, gdzie astma jest dziedziczna. I po prostu nie miałam sumienia jej odmówić ostatecznie.

A co do smaku mleka: gdy miałam spróbować pierwszy raz (wtedy jeszcze nie miałam kóz), to faktycznie zabierałam się z jakąś obawą. Gdzieś tak mi się kojarzyło, że jest gęste i słonawe. Obawy okazały się zbędne - mleko było pyszne.
Teraz nie mam dostępu do mleka "od krowy". Ale kiedyś kupiłam to przetworzone, niby najlepsze, bo mikrofiltrowane - dla mnie to jest nie do wypicia.

My na przykład po porannym udoju krówki wieczorkiem mamy sporo śmietany. Twaróg podobno pyszny, jednak mnie nie przejdzie bez dodatków typu cebula czy cukier. Czekam na wykoty i licze,że laktacja u moich panien sie rozkręci bo mleko krówki nie umywa się do koziego.

Ps. Lady M ja natomiast krowie wolę z kartonu,może że od dziecka piłam tylko takie nie wiem

Fuj, może chociaż z butelki?
A czemu ten twaróg Ci nie przejdzie? Czym te krowy karmione? (Sory, aut of topic robię)

Karmiona śrutą słynne obierki teraz siano woda ale nigdy,nigdy wiecej nie napije sie tego mleka od krów,które sa karmione sianokiszonką raz w łodzkiem byłam, piłam nigdy więcej

Sianokiszonka nie jest zła. Może to była kiszonka zwykła. Ona ma zapach okropny. Cuchnie w całej oborze, cuchną ręce, odzież, masakra. Ale o dziwo, jak u nas były krowy ta kiszonką karmione, nie wyczuwałąm tego zapachu w mleku. Wiadomo, że zimą mleko ma inny nieco smak i nieco inne właściwości.
Także kozie.

Zgadzam się,że sianokiszonka zmienia smak mleka na gorszy.Moja sąsiadka robi z mleka krowiego masło.Kiedy zaczyna krowy karmić sianokiszonką przestajemy od niej kupować masło - jest i w smaku i w zapachu nie do przełknięcia.

Przepraszam bardzo ,ale w tym temacie to nic tylko ja pije ja ,ja nie pije mleka i kazdy tylko o sobie moze ktos napisze jak ie walory ma mleko koziek.Mnie akurat malo obchodzi czy Gienia z drugiego konca Polski pije czy nie pije mleka koziego.Widac ze malo wiecie jak duzo witamin i jak szybko jest wchlaniene przez nasz organizm mleko od ktorego sie nie tyje .Cukrzyki górą!

Niestety, kozio, my możemy tylko tyle powiedzieć: Ja Gienia z drugiego końca Polski pije i mi smakuje.
A o walorach poszukaj w necie. Tam znajdziesz odpowiednie artykuły na ten temat. My nie przeprowadzamy badań na temat zawartości witamin w mleku kozim, czy innych składników. Możemy tylko oceniać jego walory smakowe i z doświadczenia powiedzieć, w jakich przypadkach okazało sie korzystne dla zdrowia.
A jeżeli nie interesuje Cię zdanie Gienki z drugego końca Polski, to udzielaj się naukowo w bardziej naukowym gronie

A ja jestem wredna Gienka z Podkarpacia i znam wiele artykułów w internecie, gdzie nawet podają zawartość procentową poszczególnych składników, ale jak mnie interesowało, to znalazłam sama i nie czekałam, aż mi ktoś poda na talerzu.
No, to zdrowia, Gienka Małopolska, ja zaraz wydoję wieczornie i strzelę sobie setkę. Oraz nakarmie koty, bo to jedyne mleko, po którym koty nie mają sraczki. Co dla mnie bardzo istotne, ponieważ korzystają z kuwety.

Kozio,Twój organizm to chyba bardzo wolno wchłania zawarte witaminy w mleku kozim skoro jesteś taki nerwowy.A może za mało i za krótko go pijesz.

Kozio nie może pić zbyt wiele tego mleka....

A ja lubie mleko PIJE JA MOJE DZIECI, PSY I MOJE KOTY dziekuje ps postaram sie preferować kozie pozdrawiam

A co do cukrzycy ma tez mój teść i uwaga Kozio on preferuje krowie. Uważa,że kozie be a dlaczego???? Bo uważa że koza ma nie dobre i zimne mleko. Dlaczego??? Bo cytuje "KOZA MA WIECZNIE OGON DO GÓRY I MA ZIMNE MLEKO BO JEJ WIATR W D.... DMUCHA" przepraszam ale nie mogłam sie powstrzymać a tak po za tym kozie mleko jest pyszne zdrowe i moja pediatra kazała pić moim dzieciom na zwiekszenie odporności

Po za tym kozie mleko podobno jest najbardziej przyswajalne,bo najbardziej zbliżone składem do mleka kobiecego.

Sory, ale długo szukałaś, żeby na takiego teścia buraka trafić?

Zaproś go do dojenia, może wreszcie jego wybitna teoria zostanie obalona - kozie po wydojeniu jest równie ciepłe jak krowie. Ma po prostu temp. ciała zwierzaka, czyli mniej więcej taka jak ludzka.

Niestety, ludzie czasem wyznają teorie rodem z ciemnogrodu i w dodatku są święcie przekonani o ich słuszności, a faktów udowodnionych nie przyjmuja do swojej świadomości.

Nie szukałam długo teśc starej daty chciałam przytoczyć właśnie co tu u mnie na wsi na temat kóz sie utarło. Ludzie patrzac,że tyle kóz( tu najwiecej mają po dwie) i jeszcze kolczykowane pukają sie w czoło. Przepraszam jeśli kogoś uraziłam nie miałam tego na myśli

a ja się zastanawiałam czemu się mnie sąsiadka pytała czy mleko kozie zimne czy ciepło przy dojeniu? to już wiem o co jej chodziło... i to nauczycielka na emeryturze.....

Heheh