Kozolin2 forum o…

No to ja dziś powiedziałam facetowi po 80zl za koziołki będą miały 6 tyg przy odbiorze i nie wiem czy się w końcu zdecyduje bo taki mądrala. W rozmowie z e mną wprost powiedział ze przepłaciłam za swoje kozy i on w cenie mojej jednej miałby 3 .... eh jak nie pójdą to wykastruje i sama zjem za pol roku chyba na to wyjdzie

Pati nie przejmuj się teraz ludzie są tacy , że nawet za darmo jakby było marudzili by

Karolina żebys wiedziala. powinnam mu chyba byc jeszcze wdzięczna że4 wogóle chce ode mnie je wziaść

woo, cena żywca to ok, 7-10zł.,

capra podaj na miar na kogoś

ja tam uważam,że cena żywca powinna być 10zł.za kg. ,a cena mięska 15zł to chyba taka przyzwoita cena dla obuch stron,ja się przynajmniej takich cen trzymam

Ali71- chcesz sprzedać kozy na rzeź? Jakie to kozy?

witam - skoro jest taki marny rynek na mięso kozie to co zrobić z kozłami, które juz osiągnęły dojrzalość? czy kastracja pomoże? i ile czasu trzeba odczekać?

Najlepiej kiedy skończyły swą rolę na jesień to wykastrowac i pół roku później cieszyć się pysznym mięsem przez zimę nabiera wtedy masy

Ja gdzieś czytałam że można preznaczać na mięso dojżałe kozły ale musi byc osobna osoba do zdejmowania skóry przy uboju która zdjemie i nie dotnie tuszki, wetdy mięso
nie będzie "pachniało

Przy skórowaniu skórę się ciągnie za mizdre a nie za sierść, ale to dla higieny. Skóra capa śmierdzi jak jasny gwint ale i mięso ma zapach co jak będziesz gotować to z kuchni uciekniesz. Nie ma na to rady ino wykastrować i pochować z pół roku

Mam malutkie pytanko jeśli chcem ubić koziołka który obecnie ma 10 miesięcy , też powinnam go kastrować, dodam że koziołek saaneńsko-anglonubijski?

Stuk, puk czy nikt mi nie odpowie na zadane (powyższe) przez laika pytanie? Szkoda.

Ja bym nie kastrował,jeżeli jeszcze nie capi.Przy skórowaniu trzeba uważać żeby włos nie dotykał mięsa.Ja skóruję w pozycji leżącej. Skóra zwisa na boki.

Hejo. W tym wieku może "capic" tym bardziej jeśli przebywał z kozami. A jęsli nie, to na pewno po zapachu wyczujesz. Jak słabo go czuc to smialo można bić.

A propos skórowania- Buran, żaden przyzwoity rzeźnik nie skóruje niczego na leżąco. Zawiesić. Skóruje się od "góry", wtedy naturalne jest, że to "zdjęte" opada i nie dotyka, czego dotykac nie powinno.

Droga Iwonko, ja nie twierdzę że jestem przyzwoity.Wzór ławki do skórowania pobrałem z książkirzydomowy chów kóz.Pozdrawiam Cię z całego serca

właśnie dlatego zadaję pytanie, że koziołek jak dla mnie pani z miasta w ogóle nie pachnie niczym, a już na pewno nie CAPI.

Witam. Macie jakiś nr kontaktowy do kogoś kto kupuje koźlaki na miesko? Mam ich duzo tym roku i potrzebuję szybkiego zbytu....

jaka jest cena mięsa z koźlaków ?