NOWE POSTY | NOWE TEMATY | POPULARNE | STAT | RSS | KONTAKT | REJESTRACJA   Login: Hasło: RSS Facebook

HOME » PRZETWÓRSTWO » WĘDZENIE SERÓW

Przejdź do dołu strony Strona: 1 / 1     strony: [1]

Wędzenie serów

Facebook
  
Reklama
   
weszynoska 11.03.2014 08:05:50
poziom 4



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja: Podkarpacie/Leśniówka

Posty: 325 #1774645
Od: 2013-3-24
W czym wędzicie?? Jak to technicznie wygląda....bo chciałabym a boję się.

Najlepiej kupiłabym gotową wędzarkę, ale nie mam doświadczenia.

Za to wiem, że mój mąż ma już dość moich pomysłów oczko i pewnie mi nie zbuduje takiej domowej z beczki czy kamienia zmieszany
   
artambrozja 11.03.2014 08:32:10
poziom 6



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja: małopolskie

Posty: 1414 #1774657
Od: 2013-3-25
no ja mam wędzarnie z cegły z 2 metrowym kominem. wędzi sie cudnie, nie tylko sery ale mięsiwa i ryby również.
Nie jest to drogi biznes, wiec polecam taką z prawdziwego zdarzenia.
_________________
MANUFAKTURA AMBROZJI
   
monia8366 11.03.2014 08:32:40
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)



Grupa: Administrator 

Lokalizacja: Częstochowa

Posty: 4656 #1774658
Od: 2013-3-21
Skąd ja to znam bardzo szczęśliwy ja mam beczkę do wędzenia ale mało kiedy wędzę w niej sery, po pierwsze za dużo drewna schodzi po drugie wędzę tam wędliny i kiełbasy jakoś się boję żeby mi zapachem nie przeszło. Trzecia sprawa jest taka że robię sery w krążkach i w siatce by mi się rozlazły. Tak więc kupiłam sobie małą wędzarnie taką co i grillować można z termometrem w budowanym. Coś takiego

TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA

Przepalam sobie tylko układam na kratce deskę dębową i wędzę. Ser ma to do siebie że jak się wędzi trzeba go pilnować, wystarczy że lekko za mocno pójdzie ogień i będzie placek albo pociemnieje i zgorzknieje. W tym sezonie chcę wybudować murowaną wesoły Takie mam marzenie czy się uda zobaczymy wesoły Moje marzenie

TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA


_________________
http://powr-t.blogspot.com/
   
LadyM. 11.03.2014 11:07:11
poziom najwyższy i najjaśniejszy :-)

Grupa: Użytkownik

Lokalizacja: Podkarpacie

Posty: 4536 #1774840
Od: 2013-3-22
Tego typu grile robi się, mając złotą rączkę w domu, z butli na gaz do auta.
   
Draagon 24.12.2014 12:05:51
poziom 2



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja: Piotrków Tryb/ Nowa Wieś

Posty: 53 #2007905
Od: 2014-7-10
Ale grillowanie to nie wędzenie... Ja jak uporam siez budową domu to się wezmę za piec chlebowy i wędzarnię. Na razie robię w wolnych chwilach..
    artambrozja pisze:

    no ja mam wędzarnie z cegły z 2 metrowym kominem. wędzi sie cudnie, nie tylko sery ale mięsiwa i ryby również.
    Nie jest to drogi biznes, wiec polecam taką z prawdziwego zdarzenia.


A jakieś wymiary lub zdjęcia ?
Moja wiata ogrodowa na razie wygląda tak...
Ma zrobione już palenisko na grilla z kamienia polnego i ścianki z cegły pełnej..


TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA


   
Lhuna 26.12.2014 16:49:18
poziom 4



Grupa: Użytkownik

Lokalizacja: Wrocław/Oborniki Śląskie

Posty: 378 #2008702
Od: 2014-1-7
Ho, ho, niezłe wesoły
  
Reklama

Przejdź do góry strony Strona: 1 / 1     strony: [1]


HOME » PRZETWÓRSTWO » WĘDZENIE SERÓW

Aby pisać na forum musisz się zalogować !!!

Załóż własne forum dyskusyjne na iq24.pl