Lokalizacja:
Częstochowa
Posty: 4656 #1774658
|
Skąd ja to znam  ja mam beczkę do wędzenia ale mało kiedy wędzę w niej sery, po pierwsze za dużo drewna schodzi po drugie wędzę tam wędliny i kiełbasy jakoś się boję żeby mi zapachem nie przeszło. Trzecia sprawa jest taka że robię sery w krążkach i w siatce by mi się rozlazły. Tak więc kupiłam sobie małą wędzarnie taką co i grillować można z termometrem w budowanym. Coś takiego
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
Przepalam sobie tylko układam na kratce deskę dębową i wędzę. Ser ma to do siebie że jak się wędzi trzeba go pilnować, wystarczy że lekko za mocno pójdzie ogień i będzie placek albo pociemnieje i zgorzknieje. W tym sezonie chcę wybudować murowaną  Takie mam marzenie czy się uda zobaczymy Moje marzenie
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
_________________
http://powr-t.blogspot.com/ |
