Reklama
Baranina,jagnięcina itp
T#415750
T#415750
#2052899 24.02.2015 21:44:09
jacek pisze:
Malwina a powiedz mi mięso z kameruńskiej różni sie od zwykłej owcy czy nie.Chodzi o to że teściu ma owce i on marynuje mięso i przemraża w lodówce i wtedy nie trąci owcą tylko pięknie pachnie.Więc pytanie czy przy obróbce mięsa owcy kameruńskiej też trzeba tyle zachodu, czy jest inaczej.
Malwina a powiedz mi mięso z kameruńskiej różni sie od zwykłej owcy czy nie.Chodzi o to że teściu ma owce i on marynuje mięso i przemraża w lodówce i wtedy nie trąci owcą tylko pięknie pachnie.Więc pytanie czy przy obróbce mięsa owcy kameruńskiej też trzeba tyle zachodu, czy jest inaczej.
Malwina71 pisze:
Jacek,mięso z owcy kamerunskiej jest najpyszniejszym z mięs,jakie do tej pory jadłam,
Nie ma w ogóle tego specyficznego zapachu zwykłej owcy i jest takie aromatyczne w smaku.
Tak naprawdę nie ma potrzeby,aby go poddawać jakimś specjalnym,wcześniejszym obróbkom
Jacek,mięso z owcy kamerunskiej jest najpyszniejszym z mięs,jakie do tej pory jadłam,
Nie ma w ogóle tego specyficznego zapachu zwykłej owcy i jest takie aromatyczne w smaku.
Tak naprawdę nie ma potrzeby,aby go poddawać jakimś specjalnym,wcześniejszym obróbkom
#2053832 25.02.2015 21:23:40
nie trąci owcą. he he he he.., jak się ubija mła jagnięcina to żadna nie trąci......
do straszej wystarczą zioła i cosnek, lub marynata.,
a co do łowiec to fakt z kamuerunów podobnie smajuje jak z naszej wrzosówki, tyle że moało tam mięsa
....
co do czy pusze czy nie, kwestia zdolności kulinrarnych to po pierwsze, potem co ta owca czy koza jadła no i wiek...
do straszej wystarczą zioła i cosnek, lub marynata.,
a co do łowiec to fakt z kamuerunów podobnie smajuje jak z naszej wrzosówki, tyle że moało tam mięsa
.... co do czy pusze czy nie, kwestia zdolności kulinrarnych to po pierwsze, potem co ta owca czy koza jadła no i wiek...
#2054543 26.02.2015 19:49:11
No tak - wrzosówka doskonała, mięsa mało a trąci nektarem co owca czy koza jadła ja bym zamienił na jak długo nic nie jadła..około doby przed ubojem powinno zwierze być na wodzie.. zwierzę powinno być wypoczęte i nie być świadkiem śmierci pobratymców.. duże znaczenie ma też szybkie schłodzenie tuszki.
co owca czy koza jadła ja bym zamienił na jak długo nic nie jadła..około doby przed ubojem powinno zwierze być na wodzie.. zwierzę powinno być wypoczęte i nie być świadkiem śmierci pobratymców.. duże znaczenie ma też szybkie schłodzenie tuszki.
#2056778 01.03.2015 21:46:33
Trąci owcą?
Muszę się wwąchać...
Jakoś mi nie trąciło.
A Panowie jąderek próbowali?
Muszę się wwąchać...
Jakoś mi nie trąciło.
A Panowie jąderek próbowali?
Waleria
www.pracowniarw.blogspot.com
www.pracowniarw.blogspot.com
#2065301 12.03.2015 09:51:47
Dyskusję o skórkach przeniesiono tu
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
Reklama
Baranina,jagnięcina itp
T#415750
T#415750
Aby pisać na forum musisz się zalogować !!!