Kozolin2 forum o…

Pozwolę sobie na założenie nowego tematu

Nalewki - moja i męża miłość i ratunek na chandry w zimowe wieczory.

Nalewka z płatków róży

najlepsza jaką w życiu piłam to nalewka z płatków róży ( Rosa rugosa)
Rośnie w wielu ogrodach, pachnie zniewalająco i równie zniewalająco smakuje
Jeśli tylko macie dostęp do kwiatów to wypróbujcie przepis.

Składniki:
- płatki róży pozbawione goryczki
- cukier
- wódka lub spirytus - z wódką jest łagodniejsza w smaku
- duży słój
Wykonanie :

1. 2 garście płatków ugniatamy w słoju i zasypujemy 1 cm warstwą cukru.
Następnie wkładamy kolejne dwie garście i zasypujemy cukrem.
2. Czynność powtarzamy aż do 3/4 wysokości słoja lub do wyczerpania produktów))
3. Całość zalewamy wódką lub spirytusem. Odstawiamy w ciemne miejsce na 6 tygodni.
4. Po tym czasie nalewkę filtrujemy przez gazę i gotowe))

Na zdrowie !!!! ))




TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA

może obciążenie jest serwera. spróbuj za chwilę ponownie. ja uwielbiam nalewkę z pigwy!!! malinowa oj rozgrzewa a porzeczkowa stawia na nogi hehehhehe

malinową tez bardzo lubię. a w ubiegłym roku zrobiłam pierwszy raz nalewkę z kawy ziarnistej i pomarańczy - nalewka świetna, ale tylko dla niskociśnieniowców - rozwala serducho tak grzeje

artambrozja podaj przepis proszę. Przyda się dla mnie - całą zime chodze z oczami na zapałki. Ze snu zimowego budzę się dopiero jak temp powyżej 0

Moja mama robi nalewkę z aronii.

To chyba powinien być temat dozwolony od lat 18
No,a tak poważnie,to ja też "odkryłam"smak nalewki z pigwy.Co prawda takiej "sklepowej",ale super w smaku.
Moja kuzynka przywiozła własnej roboty pigwową nalewkę na spirytusie.No,ale jak dla mnie(z alkoholu to najbardziej lubię soczki owocowe),to ona za mocna była,za mocno "kopała".

ja nie przepadam za alkoholem, jeśli już coś robię musi być słodkie i nie robię na spirytusie tylko na wódce. Mi to musi smakować nie wykrzywiać hehehhe

Moni tak samo mówi moja mama że jej ma smakować a nie wykrzywiać ale moja mama to to robi i nie pija aby na urodziny swoje nieraz wyjmie jedno to ma aż 3 lata a drugie 2 i też robi na wódce a nie na spirytusie

zapewniam Was, ze nalewka różana nie wykrzywia
jest zjawiskowa w smaku: delikatna a zapach jest powalający

hehe góralskie naleweczki mają "moc"...fajny temat

Pasterko proszę bardzo kochana

Składniki:
- 1 średnia pomarańcza ze skórką - wyszorowana i sparzona wrzątkiem
- 40 całych ziarenek kawy
- 15 - 20 łyżek cukru
- 3/4 litra wódki

Pomarańczę i kawę zalać wódką i odstawić na 40 dni. Nie wstrząsać, nie mieszać.
Po tym czasie zlać i pić ze smakiem

A cukier kiedy się dodaje?

Jola równocześnie z kawą i pomarańczą. W oryginalnym przepisie było, ze po prostu wsypać, a ja go rozmieszałam z odrobiną zimnej wody mineralnej ( 4 -5 łyżek ) i dopiero dodałam do wódki i raz zamieszałam. Tą nalewkę się nie wstrząsa, wiec obawiałam się, ze ten cukier na dnie się nie rozpuści.

Myślę, że tę pomarańczę się jakoś rozdrabnia?

Narobiłaś moi smaku na tę różana nalewkę. Już zrobiłam razwiedkę, gdzie by tu różę dostać. I kicha. Jedna sąsiadka ma, ale z tego co wiem to nikomu nie daje. Chyba kupię krzak i posadzę, żeby mieć włąsną. Bo to przecież i konfitiura z płatków róży jest cudowna i syropek do herbatki na zimę sie dawniej robiło...

Nie Iwona, pomarańcza ma być cała !! PO 40 dniach jest tak nasiąknięta wódką, że , po zjedzeniu całej można być nieźle zanietrzeżwionym
Ja ją wykorzystałam do piernika - akurat zbiegło się to z świętami Bożego Narodzenia

Nalewkę różana polecam
Ja poprzednie lata płatki dostawałam na ładne oczy od sąsiada w ubiegłym roku kupiłam 3 maleńkie krzaczki róży i już w tym roku te małe krzaczorki są zasypane kwieciem
Konfiturę też robię, według przepis mojej mamy - ucieram w makutrze płatki z cukrem aż powstanie jednolita masa. Do słoiczka, na wierzch bibułka nasączona w spirytusie i słoiczek trzyma bardzo długo.
I jeszcze cukier różany robiłam - świetny dodatek do szarlotki.

kupiłaś rosa rugosa? Gdzie ?

Dziękuję za przepis. Będę robic Dziką różę można kupic na allegro, lub w ramach wykopalisk pobrac sadzonkę gdzieś przy okazji. Też o niej myślę. Boję się tylko trochę bo strasznie się rozrasta i utrzymac ją później w ryzach ciężko.

Iwona w ubiegłym roku wiosną była w sprzedaży w Biedronce

Mój Mąż robi super krupnik. Przepis mam z kapturka za spirytusu ale jest rewelacyjny, z dodatkiem imbiru, wanilii, cynamonu, gałki, miodu i jeszcze tam czegoś. Jest rewelacyjny w smaku, świetnie rozgrzewa i ma zdrowy skład

Karen podaj nam tu