| | |
| Reklama |
|
| |
|
|
monia8366
|
12.04.2013 23:18:44
|
Grupa: Administrator 
Lokalizacja: Częstochowa
Posty: 4656
#1313693
Od: 2013-3-21
Ilość edycji wpisu: 1
|
gdybyś znalazła czas na zamieszczenie jakiegoś przepisu,byłbym wdzięczny [/quote]
wpis edytowany 12.04.2013 23:30:01
_________________
http://powr-t.blogspot.com/ |
| |
|
|
monia8366
|
12.04.2013 23:24:10
|
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Częstochowa
Posty: 4656
#1313709
Od: 2013-3-21
|
Ja zacznę od swojego ulubionego przepisu
Baranina po góralsku
100 dag baraniny bez kości
tłuszcz
2 dag mąki
150 ml śmietany
20 dag jabłek
4 dag tartego chrzanu
100 ml octu
woda
sól,pieprz,sok z cytryny do smaku
Mięso umyć i zalać wrzącym octem wymieszanym z wodą (1 szklanka) i przyprawami. Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin. Następnie wyjąć, pokroić na kotlety natrzeć solą z czosnkiem, posypać przyprawami i mąką. Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Dosmażyć kilka minut na małym ogniu. Jabłka obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na cząstki, połączyć ze śmietaną, chrzanem i przyprawami. Zalać kotlety, dusić kilka minut i przyprawić.
_________________
http://powr-t.blogspot.com/ |
| |
|
|
lussy
|
12.04.2013 23:25:39
|
Grupa: Użytkownik
Posty: 171
#1313714
Od: 2013-4-12
|
ee pełny przepis mnie przerósł... przeniesiesz tamto? |
| |
|
|
monia8366
|
12.04.2013 23:26:39
|
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Częstochowa
Posty: 4656
#1313717
Od: 2013-3-21
|
lussy pisze: to proste - podstawa to przyprawa do gyrosa /kamis prymat kotatyń -mi inne nie smakują /, czosnek -kategoryczne nie dla przypraw do wieprzowiny itp przy baranie--ja nie lubie cebuli w baranie ale to kwestia gustu-dusisz/pieczesz aż zacznie się rozpływać w ustach =długo i średni ogień
bardzo dobry jest też w wersji na tzw dziko jałowiec i pieprz czosnek i liść
albo rozmaryn oliwa i czosnek
_________________
http://powr-t.blogspot.com/ |
| |
|
|
lussy
|
12.04.2013 23:28:21
|
Grupa: Użytkownik
Posty: 171
#1313724
Od: 2013-4-12
|
a niech Was ,,, głodna się zrobiłam a brak owcy w zamrażarce ...okrutne,,,,,wrryyy |
| |
|
|
jakubpiotr
|
13.04.2013 00:05:38
|
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Tylin k/Częstochowy
Posty: 792
#1313787
Od: 2013-4-5
|
jaki mięsożerca dobrze dobrze - przy takiej ilości pracy - dobrze zjeść to podstawa |
| |
|
|
lussy
|
13.04.2013 00:10:25
|
Grupa: Użytkownik
Posty: 171
#1313790
Od: 2013-4-12
|
baranina po prostu jest boska=dobrze zrobiona ogólnie to mięsa nie lubię |
| |
|
|
weszynoska
|
13.04.2013 06:34:54
|
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Podkarpacie/Leśniówka
Posty: 325
#1313843
Od: 2013-3-24
|
Tylko skąd wziąć baraninę 
<100 dag baraniny bez kości>
chwilę się zastanawiałam ile to jest 100 deko  |
| |
|
|
monia8366
|
13.04.2013 09:50:16
|
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Częstochowa
Posty: 4656
#1314016
Od: 2013-3-21
|
weszynoska pisze: Tylko skąd wziąć baraninę
<100 dag baraniny bez kości>
chwilę się zastanawiałam ile to jest 100 deko
No co ty na Podkarpaciu baraniny znaleźć nie możesz ?
_________________
http://powr-t.blogspot.com/ |
| |
|
|
LadyM.
|
10.05.2013 22:37:41
|
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Podkarpacie
Posty: 4536
#1437929
Od: 2013-3-22
|
jakubpiotr pisze:
taki najlepszy, czy z wieprzowiny z reguły się gulaszu nie robi? bo ja się na kuchni nie znam za bardzo.
lussy pisze: eeee z baraniny jest najlepszy na świecie  mniam, mniam,mniam
Przwdziawy gulasz jest tylko z wołowiny,
Z wieprzowiny jasne, że sie robi, chćby ze względu na porównanie cen wieprzowina/wołowina.
Z baraniny to juz nie gulasz, ale baranina jest super. Tylko skąd ja wziąć. Bo ja ostatnio jadłam za kartkowych czasów, kiedy wszystko mięso było na kartki z wyjatkim baraniny.
A, zapomniałam, jadłam 2 lata temu u brata, barana pieczonego nad ogniskiem (dokładnie piekł się w wędzarni u znajomego - pyszota było), ale brat ma jakies tam dojścia w Bieszczadach. |
| | |
| Reklama |
|
| |
|
|
monia8366
|
24.09.2013 21:20:13
|
Grupa: Administrator
Lokalizacja: Częstochowa
Posty: 4656
#1607986
Od: 2013-3-21
|
Mam teraz ważne pytanie, czy ktoś z was jadł baraninę z owcy rackiej inaczej zwanej śruborogiej? jest smaczna ? nie ma posmaków? jak hodowlą ?
_________________
http://powr-t.blogspot.com/ |
