co do mycia, to poza ogólną czystością, najważniejsze jest by kubki udojowe i przewody mleczne oraz bańka na mleko były czyste. najprściej najpierw przepłukać z reszek mleka zimną a potem ciepłą wodą, nie inaczej bo się ser zrobi. Potem ciepłą wodą przepłukać raz jeszcze ale z dodatkiem kwasu, lub zasady na zmianę, i dobrze przepłukać.
co do detergentów to te które są z przeznaczeniem do wykorzystania w przetwórstwie spożywczym, jak CIDMAX czy inne z Henkla.,koszt ok 2-3zł za litr., a stosuje się ok, 25g na dojarkę 1 bańką...
a ważne jest by dokładnie gumy udojowe umyć szczególnie pod kołnierzem, gdyż tam się czasem serek robi a co może spowodować ew, zapalenie wymienia
co do detergentów to te które są z przeznaczeniem do wykorzystania w przetwórstwie spożywczym, jak CIDMAX czy inne z Henkla.,koszt ok 2-3zł za litr., a stosuje się ok, 25g na dojarkę 1 bańką...
a ważne jest by dokładnie gumy udojowe umyć szczególnie pod kołnierzem, gdyż tam się czasem serek robi a co może spowodować ew, zapalenie wymienia