Bucia, ja śmietankę zbieram w 2 dniu i jest ona słodka, z jednej zrobiłam już masełko 
przepyszne zresztą
skoro śmietanka była gorzka, to sprawdź jaki smak ma mleko.
jeśli chodzi o skrzep, mi na kozim nie udało się uzyskać jeszcze takiego skrzepu jak z krowiego. moje mleko kwaśne ma konsystencję jogurtu. twarożek wychodzi bardzo delikatny i aksamitny, w konsystencji przypominający sklepowe almette itp. tak więc nie trzeba go łączyć ze śmietaną tak jak twarożek krowi, tylko po dodaniu czosnku ląduje prosto na kanapkę
a swoją drogą ciekawa jestem czy innym wychodzi taki skrzep jak z krowiego mleka?
przepyszne zresztą skoro śmietanka była gorzka, to sprawdź jaki smak ma mleko.
jeśli chodzi o skrzep, mi na kozim nie udało się uzyskać jeszcze takiego skrzepu jak z krowiego. moje mleko kwaśne ma konsystencję jogurtu. twarożek wychodzi bardzo delikatny i aksamitny, w konsystencji przypominający sklepowe almette itp. tak więc nie trzeba go łączyć ze śmietaną tak jak twarożek krowi, tylko po dodaniu czosnku ląduje prosto na kanapkę
a swoją drogą ciekawa jestem czy innym wychodzi taki skrzep jak z krowiego mleka?