mleko sie przechowuje w lodówce, no chyba, ze się ma odpowiednia czyściutką piwniczkę. !! Bucia, dopiero jak nazbierasz daną ilość to wtedy do ciepłego a nie że 3 dni będzie stało w kuchni i będziesz ciągle do niego dolewać z kolejnego udoju. Jola nie pisz takich rzeczy bo w lecie po dniu będzie mleko do wylania a nie na twarożek zwłaszcza jak się zrobi burzowo.