Jola ja robię z serwatki po serkach podpuszczkowych. Podgrzewam i dodaje sok z cytryny , mieszam chwile , dosłownie kilka minut ( podobno im dłużej się podgrzewa to ser ma posmak orzechowy, ale sama tego nie próbowałam ) potem zostawiam w spokoju na około 15 minut i dopiero na siteczko z gazą. Nie ma tego wiele ale jest pyszny wiec warto spróbować