| | |
| rozan502 | 07.07.2017 22:39:09 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 18 #2440729
Od: 2017-4-20
| Witam,drugi sezon z rzędu w okresie letnim mleko dość często kwaśnieje,wydoję kozy rano,po 30minutach mleko już w lodówce,popołudniu zawiozłem do klienta który od razu do gotowania i mi dzwoni po chwili że skwaśniało,syn mi mleko pije godzien i nie ma takich przypadków a jak ktos musi z tym mlekiem dojechać kawałek to już zwarzone,o co chodzi przecież nie ma aż takich upałów a w ogóle bakterie kwasu mlekowego po dwóch godzinach zaczynają się dopiero mnożyć a zapalenia u kóz raczej nie ma |
| | |
| Electra | 04.01.2025 23:35:36 |
 |
|
| | |
| LadyM. | 08.07.2017 08:33:36 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Podkarpacie
Posty: 4536 #2440771
Od: 2013-3-22
| Po pierwsze to jest już temat "Mleko nie chce się przegotować" TU:
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI » DARMOWA REJESTRACJA
Po drugie: jak Twój klient gotuje kozie mleko, to równie dobrze może sobie kupic w sklepie w kartoniku
po trzecie: czy Ty sam próbowałeś to mleko gotować i z jakim efektem? |
| | |
| rozan502 | 08.07.2017 08:58:57 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 18 #2440776
Od: 2017-4-20
| Nie no sklepowe a prosto z cyca to chyba dwa różne mleka nawet jesli gotowane,żona codziennie gotuje dla dzieci i nigdy się nie zkwasiło |
| | |
| LadyM. | 08.07.2017 09:17:50 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Podkarpacie
Posty: 4536 #2440788
Od: 2013-3-22
| Jeśli gotowane to różnica nieduża. Jak doisz czysto i koza zdrowa to po co gotować.
A jak juz to kupić sobie za parę groszy chiński termometr i podgrzewac do 74 stopni. Ewentualne bakcyle znikną a enzymy, które są w tym mleku tak cenne zostają nieruszone.
I jeszcze ustalmy: to mleko kwaśnieje czy się warzy?
Czy jak zona zagotuje to mleko p wyjęciu z lodówki wieczorem to ono tez się zwarzy?
Bo jeżeli się warzy tylko u gościa to może butelki niedomyte, garnek jakiś nie taki albo co?
Jeżlei daleko wieziesz to może spróbuj w jakimś schładzaczu wieźć. Są takie różne do nabycia tu i ówdzie, a można i samemu wykombinować z lodem z zamrażalanika i styropianem. |
| | |
| buran | 08.07.2017 09:56:21 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 139 #2440796
Od: 2015-10-9
| Jeżeli mleko przechowuje się w plastykowych butelkach to tak się może dziać |
| | |
| Electra | 04.01.2025 23:35:36 |
|
|
