Mam to samo, jeśli nie pasteryzuję mleka. Wtedy śmietana jest praktycznie nie do użycia. Śmierdzi wymiotami 
Jedyny sposób wszystko pasteryzować przed przetwarzaniem, przed przechowywaniem lub robić bundz /podpuszczkowy/ ze świeżo udojonego mleka i szybko konsumować.
Jedyny sposób wszystko pasteryzować przed przetwarzaniem, przed przechowywaniem lub robić bundz /podpuszczkowy/ ze świeżo udojonego mleka i szybko konsumować.