Może specem nie jestem ale...obecna temperatura zewnętrzna...czas przechowywania + tetra...przerabiałem to wszystko...zacząłem kupować takie krażki do cedzenia mleka...jednorazowe..
do tego w okresie letnim nie mieszaj mleka z kilku dni...powinno pomóc.
To tak z moich obserwacji...choć kiedyś po roku laktacji koza zaczeła dawać w okresie letnim kwaśne mleko...zaraz po zdojeniu nie dało się zagotować.. temperatury wtedy były pow.30C
do tego w okresie letnim nie mieszaj mleka z kilku dni...powinno pomóc.
To tak z moich obserwacji...choć kiedyś po roku laktacji koza zaczeła dawać w okresie letnim kwaśne mleko...zaraz po zdojeniu nie dało się zagotować.. temperatury wtedy były pow.30C