Lokalizacja:
Podkarpacie
Posty: 4536 #2440788
|
Jeśli gotowane to różnica nieduża. Jak doisz czysto i koza zdrowa to po co gotować.
A jak juz to kupić sobie za parę groszy chiński termometr i podgrzewac do 74 stopni. Ewentualne bakcyle znikną a enzymy, które są w tym mleku tak cenne zostają nieruszone.
I jeszcze ustalmy: to mleko kwaśnieje czy się warzy?
Czy jak zona zagotuje to mleko p wyjęciu z lodówki wieczorem to ono tez się zwarzy?
Bo jeżeli się warzy tylko u gościa to może butelki niedomyte, garnek jakiś nie taki albo co?
Jeżlei daleko wieziesz to może spróbuj w jakimś schładzaczu wieźć. Są takie różne do nabycia tu i ówdzie, a można i samemu wykombinować z lodem z zamrażalanika i styropianem. |
