mikser pisze:
AN kozy dają takie tłuste mleko pewnie ze względu na sposób żywienia. Jeśli by ją żywic tym co je zwykły mieszaniec wątpię by miała lepsze parametry mleka i mleczności. Widząc czym są żywione kozy AN jestem nawet tego pewien.
AN kozy dają takie tłuste mleko pewnie ze względu na sposób żywienia. Jeśli by ją żywic tym co je zwykły mieszaniec wątpię by miała lepsze parametry mleka i mleczności. Widząc czym są żywione kozy AN jestem nawet tego pewien.
Jak piszesz takie głupoty, to sam się prosisz.
Nie jestem "wielbicielem" AN-ów (owszem, przyjemnie sie je ogląda, urody im odmówić nie sposób), ale zawartość tłuszczu nie jest pomysłem, wymysłem, legendą.
Z tym, że nie wszystkim o ten tłuszcz akurat chodzi. No i nie sam tłuszcz w mleku wpływa na jakość serów. Większość serów kozich na świecie jest produkowana z mleka alpejek, saanenek lub mixów. Zwłaszcza, że AN, jako koza ogólnoużytkowa rekordzistką mleczności nie jest. (oczywiście wyjąwszy szczególne przypadki)No i nie nadaje się do wielkich stad hodowlanych, jak alejki, czy saanen.
No i po co się czepiać. Nie chcę, An-ów, nie mam An-ów, inni mają bo lubią, no to niech se mają.
A Że chwalą? Każdy swoje chwali, normalne.