Kusy wyczytałam na forum że taki serek jest popsuty, zresztą sama zostawiłam taki serek na dłużej i spuchł/sfermentował? Serek jeśli jest zrobiony z dobrego mleka powinien tonąć w solance ten który się unosi jest popsuty . jeśli się mylę niech mnie starsi kozolnicy poprawią