Lokalizacja:
Wrocław/Oborniki Śląskie
Posty: 378 #1880063
|
Słoiczki trzyma się cały czas odwrócone? poważnie?
Stara szkoła mówi, że dodatek mąki jest wykluczony, tak na pierwsze skojarzenie,
ale może to działa ze względu na dużą kwasowość wiśni?
Robiłam w zeszłym roku powidła śliwkowe z karobem, i obawaiałam się zepsucia,
bo karob wydawał mi się takim mącznym dodatkiem, ale nic się nie dzieje.
Zresztą, skoro juz zrobione, czekamy na doświadczenia.
Acha, a czy może ktoś z was stosuje pasteryzację w piekarniku?
Bardzo mnie to kusi,mam dość tego parującego gara.
Robię sporo słoików i też mam manię pasteryzowania.
|
