nie wiem co ci powiedzieć, ale mleko ma to do siebie ze się zsiada........, I to jest fakt..,
im cieplej tym szybciej.,dlatego trzeba je jak najszybciej po doju schłodzić, bo zaczynają się namnażać bakterie.,
a jak się nie ścina to albo antybiotyk hamujący fermentację, lub wysoki poziom hormonów, ruja lub te fito z zielonki, albo coś innego z paszy.,
inna opcja to chemia różnego rodzaju..,
wierz mi, musi być coś nie teges., ja zęby zjadłem niemal nad tym by mieś extra+klasę mleka by się mleczarnia nie czepiała.,
kiedyś byłem świadkiem jak jeden hodowca z pod wawy, stosował jakiś dodatek do paszy z pomarańczowej firmy i po jakim czasie wyszły chocki klocki z mlekiem, a się okazało że coś było nie teges z tym dodatkiem, więc..,
h
im cieplej tym szybciej.,dlatego trzeba je jak najszybciej po doju schłodzić, bo zaczynają się namnażać bakterie.,
a jak się nie ścina to albo antybiotyk hamujący fermentację, lub wysoki poziom hormonów, ruja lub te fito z zielonki, albo coś innego z paszy.,
inna opcja to chemia różnego rodzaju..,
wierz mi, musi być coś nie teges., ja zęby zjadłem niemal nad tym by mieś extra+klasę mleka by się mleczarnia nie czepiała.,
kiedyś byłem świadkiem jak jeden hodowca z pod wawy, stosował jakiś dodatek do paszy z pomarańczowej firmy i po jakim czasie wyszły chocki klocki z mlekiem, a się okazało że coś było nie teges z tym dodatkiem, więc..,
h