to chyba wszystko pokręciłaś 
ja robię tak, mam serwatkę , dodaje do niej mleko ( o połowe mniej niż mam serwatki ), czekam jak się ukwasi ( trwa to 2 - 3 godziny) i na gaz. podgrzewam powoli aż do zawrzenia, odstawiam do wystygnięcia i zlewam na sito.
Ten przepis podawała tu Monika i jak dla mnie jest rewelacyjny, bez octu i cytryny.
Ser jest pyszny i znika w zastraszającym tempie
ja robię tak, mam serwatkę , dodaje do niej mleko ( o połowe mniej niż mam serwatki ), czekam jak się ukwasi ( trwa to 2 - 3 godziny) i na gaz. podgrzewam powoli aż do zawrzenia, odstawiam do wystygnięcia i zlewam na sito.
Ten przepis podawała tu Monika i jak dla mnie jest rewelacyjny, bez octu i cytryny.
Ser jest pyszny i znika w zastraszającym tempie