Jeśli ktoś lubi kanie-sprawdzony przepis.Wszyscy,którzy jedli-zachwyceni 
Kapelusze kani(jeśli duże,podzielić na 4 części)opanierować jak kotlet schabowy i obsmażyć na złoty kolor.
Panierka:2 jajka,30 ml mleka,sól,pieprz-wymieszać+bułka tarta do obtaczania kapeluszy.
Upieczone kanie układać w słoikach ,zalać zalewą.Jeśli będą przchowywane- zapasteryzować.
Zalewa:1 szklanka octu 10%,5szklanek wody,3łyżeczki cukru,łyżeczka soli,łyżeczka gorczycy,4 kulki ziela ang,3 listki laurowe,kilka kulek pieprzu,2 cebule pokrojone w piórka/całość zagotować.
Smacznego.
Kapelusze kani(jeśli duże,podzielić na 4 części)opanierować jak kotlet schabowy i obsmażyć na złoty kolor.
Panierka:2 jajka,30 ml mleka,sól,pieprz-wymieszać+bułka tarta do obtaczania kapeluszy.
Upieczone kanie układać w słoikach ,zalać zalewą.Jeśli będą przchowywane- zapasteryzować.
Zalewa:1 szklanka octu 10%,5szklanek wody,3łyżeczki cukru,łyżeczka soli,łyżeczka gorczycy,4 kulki ziela ang,3 listki laurowe,kilka kulek pieprzu,2 cebule pokrojone w piórka/całość zagotować.
Smacznego.