weszynosko wybacz mam nadzieje że cię nie urażę ale ten ser jest zepsuty. Sa w nim drożdże widać po rodzaju dziurek plus nie zanurzył się w solance. Ser na odciekanie musi być w temperaturze do 14 stopni w pomieszczeniu ja daję teraz w trakcie upałów do lodówki w prasie. Inaczej dochodzi do rozwoju drożdżaków. Radziłabym nie jeść.
http://powr-t.blogspot.com/