O i ja zacznę bardzo mnie ciekawi czy ktoś robił kiełbasę z koziny ? Zakupiłam już jelita ale co do przypraw i łączenia wiem tylko tyle że sól,pieprz,czosnek, majeranek . Stosunek koziny do słoniny czy podgardla 3:1 . Może ktoś coś doradzi ? 
http://powr-t.blogspot.com/