| Nie studiuj prywatnych opinii na forach. Warto zapoznać się ze statystykami i opiniami profesjonalistów. Kilka faktów. Według ADGA, grupy ras mlecznych w porządku malejącym to Saanen, Alpine i nie tylko. Grupa ras nubijskich zajmuje czwarte - piąte miejsce pod względem wydajności mlecznej, odchylając się od zaanenu o 15–25%. W grupach ras zwierzęta różnych ras tego samego pochodzenia są zjednoczone - od czystej krwi po metysów. Fakt drugi - Francja ma najbardziej udane doświadczenie w hodowli kóz mlecznych na świecie. Francja jest wiodącym na świecie producentem produktów mleczarskich. Od 60 lat istnieje krajowy program hodowlany dotyczący produkcji mleka koziego do serów - w programie są dwie rasy - PB Saanen i French Alpine. Zatrzymam się krótko nad pojęciem mleczności. Zwykle w warunkach mleczności zwykli ludzie rozumieją przemieszczenie. |