| I wieprzki i koziołki kastruje się gdyż ich mięso z wiekiem nabiera specyficznego zapachu. No i oczywiście kastrowane tracą agresję . Ale jest coś za coś. Wieprzki wykastrowane są gorzej umięśnione, w ich ciele odkłada się więcej tłuszczu. Z tego co czytam o koziołkach, to czasem po wykorzystaniu ich jako rozpłodniki, kastruje się nawet stare . I dopiero po kilku miesiącach je ubija, kiedy ich mięso już nie cuchnie. Kastrowanie starych knurów jest ryzykowne, bo świnie mają słabe serca i bywa,że w trakcie kastracji trzeba dokonać uboju, by knur nie padł. |