Dziwny posmak twarogu, śmietany, kilkudniowego mleka.

Ale może też być tak, że koza po prostu ma takie mleko. Miałam jedną taką pannę, która dawała 4 litry na dzień, ale to był syf w smaku. Nie pomagała zmiana diety, sterylność itp. po porstu taki był posmak i nie dało rady tego przełknąć. no i cyce muj, obowiązkowo [/quote] Zgadzam się z ambrozją. Ja w zeszłym roku też miałam problem z mlekiem od jednej kozy. Ser podpuszczkowy już po kilku godzinach odciekania miał nieprzyjemny zapach "wymiocin". Spróbuj przetworzyć osobno mleko od każdej kozy i zobacz czy będzie tam samo się zachowywało.

  PRZEJDŹ NA FORUM