Nie zabijajcie ..proszę.... ale lecę na dziób jak przysłowiowa kawka i nie jestem w stanie przeczytać wszystkich wypowiedzi w temacie "serowarstwa". Zadaję więc pytanie, być może prozaiczne: czy ktoś z Szacownego grona robił mozzarellę z koziego mleka? Jeśli tak to proszę o podzielenie się doświadczeniem ,albo przepisem z naciskiem na technikę wykonania, bo ja poległam któryś już raz z kolei.... A uparta jestem ,więc nie odpuszczę .mam w sobie jednak tyle pokory ,że uniżenie proszę Dobrą Duszę o wskazówki. |