Mleko- walory smakowe i zdrowotne
mleko jako lek i pokarm
Ja nie wiem, moja koza to żaden rasowiec. Ot, zwykły mieszaniec. Kasiula dawała przepyszne słodkie i bez posmaku mleko, Dzika daje tak samo pyszne mleko. Nie ma dziwnego smaku, ani zapachu. Mam męża "wrażliwca" pod tym względem. Potrafi wyczuć "śmierdzące" mleko. Jak kiedyś brałam od jednej babki na wsi krowie mleko, to ja je piłam i było pyszne, a mąż nie ruszył "bo mu gnojem śmierdziało". Twarożek czy masło jak zrobiłam z tego mleka, to nie ruszył, czy to na kanapce, czy w pierogach czy serniku. I mogłam mu nie mówić, że to robione, bo on wyczuł od razu. Dlatego skoro mój mąż mówi, że mleko jest bardzo dobre, to znaczy, ze tak jest bardzo szczęśliwy
Nie mam pojecia od czego zależy smak mleka koziego, ale śmiem twierdzić, że nie tylko od razy, bo przecież ja rasowych nie mam jęzor


  PRZEJDŹ NA FORUM