Baranina,jagnięcina itp |
jacek pisze: Malwina a powiedz mi mięso z kameruńskiej różni sie od zwykłej owcy czy nie.Chodzi o to że teściu ma owce i on marynuje mięso i przemraża w lodówce i wtedy nie trąci owcą tylko pięknie pachnie.Więc pytanie czy przy obróbce mięsa owcy kameruńskiej też trzeba tyle zachodu, czy jest inaczej. Malwina71 pisze: Jacek,mięso z owcy kamerunskiej jest najpyszniejszym z mięs,jakie do tej pory jadłam, Nie ma w ogóle tego specyficznego zapachu zwykłej owcy i jest takie aromatyczne w smaku. Tak naprawdę nie ma potrzeby,aby go poddawać jakimś specjalnym,wcześniejszym obróbkom |