| Mleko- walory smakowe i zdrowotne mleko jako lek i pokarm |
| Sianokiszonka nie jest zła. Może to była kiszonka zwykła. Ona ma zapach okropny. Cuchnie w całej oborze, cuchną ręce, odzież, masakra. Ale o dziwo, jak u nas były krowy ta kiszonką karmione, nie wyczuwałąm tego zapachu w mleku. Wiadomo, że zimą mleko ma inny nieco smak i nieco inne właściwości. Także kozie. |