| Ser podpuszczkowy - wykonanie |
| Do wszystkich zup , pasztetów (roślinnych) sypiemy ziarna albo mielona, obojętnie. Roślinnym zupom nadaje "rosołowy" , głęboki smak. Wspaniała rzecz. I kozom daję jak tylko pamiętam po kilka ziarenek, lubią pochrupać. Znajoma robi ser z zielem, kupuje suszone. http://luskiewnik.strefa.pl/farmakologia/trigonella.html http://bialczynski.wordpress.com/krolestwo-sis-i-jego-cuda/kuchnia-krolestwa-sis-albo-krolestwo-sis-od-kuchni-i-stolu/chwasty-w-kuchni/kozieradka-albo-koszeradka-boza-trawka-jako-przyprawa-i-nie-tylko/ |