kozahela pisze:

Kusy pisze:

Kozahela czy maślankę można zastąpić czymś innym? np. serwatką?

Serwatką możliwe, ale tylko taką z kwaszenia a nie ze słodkiego mleka po dodaniu podpuszczki. Na pewno może być też kefir. 2dni temu piekłam tak mięsko....pyszne było jak zwykle....