| Ser podpuszczkowy - wykonanie |
| Większość używa podpuszczki enzymatycznej w płynie kupowanej na allegro. Ja kupuje u sprzedawcy zdrowodomowo.pl. 60ml z przesyłka wychodzi ok 21 zł. Do tego dodaje zwykle 2 chusty serowarskie, takie małe, ale wystarczają, przy mniejszych ilościach mleka. Oraz przepisy wydrukowane na kartce, z których i tak nie korzystam. |