| Zsiadłe mleko |
| Capra, w mleku od moich kóz nie ma ŚLADU antybiotyku, nie ma tez chemi. Garnki, owszem, myje płynem do naczyń, ale wielokrotnie je płuczę pod bieżącą wodą. Jestem z tych nieoszczędnych i niedbających o środowisko gospodyń domowych, które myja naczynia pod bieżącą wodą. Mleko wczorajsze "raniejsze" dziś wieczorem jest lekko zsiadłe. Lekko kwaskowate i delikatny skrzep. Zobaczymy, co do jutra powie dzisiejsze wieczorowe "zanapoczęte" paroma łyżkami tego wczorajszego. |