Ser podpuszczkowy - wykonanie
tak, teraz to na własnym przykładzie wiem, ze 1 kropla na 1.5 litra mleka to stanowczo za mało. w sumie dałam 6 kropel, czyli wychodzi tak jak piszesz Jola, 2 krople na litr wesoły
a mleko ogrzewałam na piecu do temperatury 34 stopni, takie informacje znalazłam i tak zrobiłam.
jeszcze nie wiem jak smakuje serek, bo moczy się w solance, ale wieczorem na pewno już będę po konsumpcji jęzor


  PRZEJD NA FORUM