| Ser podpuszczkowy - wykonanie |
| Podpuszczkę płynną łatwiej jest dozować i to jest jej duży plus.Osobiście, przez ponad 6 lat używałam już różnych podpuszczek:w tabletkach,w proszku i płynną.Najbardziej zadowolona jestem z płynnej z kroplomierzem. Chlorek wapnia dodaje się do mleka,chyba żeby "polepszyć"jakość skrzepu.Ja nigdy nie dodawałam go. |