Ser Ricotta

Ja robię ricottę według innego przepisu. Nie dodaję wcale mleka, tylko serwatkę podgrzewam bardzo mocno, do stanu tuż przed wrzeniem, dodaję octu proporcjonalnie do ilości serwatki, zamieszam i odstawiam na noc. Rano zlać przez pieluchę i gotowe.

  PRZEJDŹ NA FORUM