Topinambur - słonecznik bulwiasty

Ja też mam tę roślinę w ogrodzie, przy płocie z sąsiadem. Szybko rośnie i latem robi za niekłopotliwy żywopłot. Kwiaty ścinam do wazonu, bo fajnie sie utrzymują i są bardzo ładne w ciepłym, żółtym kolorze. Badyle zostawiam na zimę, bo ptaki zwłaszcza szczygły chętnie jedzą ich nasiona, i wiosną dużo łatwiej się je wyrywa. Wiosną kiedy wyrywam badyle, wyciągam też dużo tych bulw i wrzucam do ogniska z palonymi suchymi badylami, bo inaczej zaraz się przyjmą i rosną dalej I kiedy tak się te bulwy upieką, to moje psy je wyjadają z apetytem, choć wcale się tego nie spodziewałam i bardzo mnie to zaskoczyło. Widać serio musi być to pyszne warzywo. Okrasa też w jednym z odcinków gotował danie z ich bulw.

  PRZEJDŹ NA FORUM