Mleko- walory smakowe i zdrowotne mleko jako lek i pokarm |
A może nie......... Ja nie lubię smaku mleka koziego,krowiego zresztą też nie.... Jednak możesz "zabić"posmak,który Ci przeszkadza-zrób serek,najprościej zwykły twaróg i dodaj do niego przyprawy,które lubisz-na słono,czy słodko-jak chcesz.Moja córka uwielbia kozi twaróg z cukrem waniliowym i rodzynkami lub wiórkami kokosowymi. Cukier waniliowy jest na tyle aromatyczny,że skutecznie pozbawia ser "tego posmaku". Papryka w proszku,czosnek niedźwiedzi,czy zwykły czosnek dodany do posolonego twarogu,też sprawia,że nie czuć "tego czego nie trawię". Kocham moje kozy,mam ich coraz więcej,ale..........mleka koziego chyba nigdy nie polubię. ![]() Mniej "posmaku zwierzęcego "jest w kwaśnym mleku-tzw zsiadłym.Połączone z cukrem i miksowanymi truskawkami daje pyszny koktajl ![]() |