Ser podpuszczkowy - wykonanie

No, to ja tez tak miałam. Moja córcia złapała serek i mówi: wreszcie pachnie jak kozi. Tego mi w tym serze brakowało. A kozie sery jadała we Francji. A teraz o odciskaniu będzie:Formuję serki w takich pojemniczkach z upcyklingu: Do środka siatka, serek, następny pojemniczek, siatka, serek. Siatkę z góry zawijam i następny pojemniczek. Tak jeden w drugi. Potem odwracam "do góry nogami" Stawiam na tacy i z góry czymś dociskam niezbyt mocno. Tym razem była deska i 0,8 kg kaszy Po wyjęciu serki ważą tak ponad 15dag i wyglądają tak A potem się kąpią A potem muszę chować, żeby dla mnie tez starczyło.

  PRZEJDŹ NA FORUM