foto/info (www)

Jest to podstawowa rasa, która oddziaływała i w dalszym ciągu oddziałuje na dużą liczbę ras lokalnych w świecie. Zwierzęta tej rasy są dość wysokie smukłe i długie. Umaszczenia białe. Wydajność mleczna jest wysoka i waha się od 600 do 1200 kg. Rekordzistki kóz saaneńskich w USA w 1990 roku wyprodukowały około 1965 kg mleka koziego w ciągu jednej laktacji. Średnia plenność - 152,2%, średnia wydajność mleczna - 694 kg, średnia zawartość białka - 3,2%, średnia zawartość tłuszczu - 3,3%. |